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외강내유! 반전 매력 뽐내는, 아귀
작성자 : 관리자   I 2019-01-16

외강내유! 반전 매력 뽐내는, 아귀
못생긴 생선이라, 외모만 보면 먹기 꺼려지는 아귀.
옛날 어부들은 아귀를 잡으면 먹지 못할 생선이라고 여겨 그냥 버려왔다고 하는데요.
실제로 아귀는 생긴것과 반전 매력이 많은 생선이랍니다.


얼룩덜룩한 껍질은 콜라겐 성분이 풍부해서, 피부건강에 탁월한 효능이 있답니다.
요리하지 않으면 먹기 껄끄러워 흔히, 아구찜 등으로 갖은 채소와 함께 양념을 묻혀 섭취하는데 쫄깃하고 담백한 껍질과 살이 별미랍니다.


아귀살이 쫄깃한 이유는 담백질 함량이 풍부하고, 저지방에 필수아미노산이 풍부하기 때문인데요.


다이어트에 관심이 많은 사람들에게도 적극 추천하는 생선이예요.
식단조절로 떨어진 면역력을 보충해주고, 성인병 예방과 뼈건강에 도움을 주기 때문이예요.


특히 아귀는 비타민 C가 풍부한 무와 함께 먹으면 궁합이 좋다고 하니 이번주 건강식으로 아귀요리 어떨까요?